糙米绿色moong DAL咖喱是一种有益健康的可口的饭菜。整个绿色moong DAL（也被称为绿豆）是高营养，最广泛使用的扁豆品种也是一个。这个配方是整个香料，洋葱和西红柿的基地做了一个传统的印度绿豆咖喱食谱。
全绿色moong DAL有泥土味，并在这个配方的口味与整个香料像肉桂，的BayLeaf，胡椒，丁香烹调增强。不像黄moong DAL要么moong DAL吉尔卡，每个bean停留坚定即使经过长时间的蒸煮，使其成为理想的咖喱，扁豆沙拉而且当然发芽。
这一次，在我们的果阿假期，我们探索果阿传统美食 - xacuti，cafreal，sannas，saansav等非常美味，但在第4天，我需要一些安慰的食物，在我们住在公寓熟一些绿色moong DAL-chawal： -）。
纯粹的幸福。
无论是漫长的一天或长途旅行一个是从回来，还有什么比扁豆的一碗温暖和安慰白饭。无论我们去哪里，有多少的融合和国际吃的食物，经过一番3-4天，每一个印度（尤其是北印度）将开始渴望的熟悉的味道DAL或扁豆咖喱。
对于许多传统的印度扁豆，需要找到一个印度的商店，但绿色moong DAL是使用最广泛的扁豆之一。我住在很多国家，我一直认为绿豆（也红扁豆要么拉尔masoor在所有本地超市。
在印度，我们有一个大的品种，分品种的扁豆。Moong DAL或绿豆就是这样一个小扁豆。它是用来作为整个绿，拆，但不剥皮，以及皮肤的黄色绿豆DAL。
因为是品种等都是充足的扁豆食谱乐动体育资讯。即使每一个简单的扁豆咖喱食谱是在口味和准备不同。
Moong DAL对健康的益处/绿豆
- 绿豆则具有丰富的蛋白质来源。绿豆100克已24G蛋白质。
- 带皮整个绿色moong DAL比皮肤黄moong DAL多了很多营养。除了蛋白质，绿色绿豆中含有丰富的膳食纤维，抗氧化剂和植物营养素。
- 由于其营养密度高的，对许多疾病，包括癌症，糖尿病，心脏疾病和肥胖整个绿豆有助于对抗。
为什么要扁豆烹饪前浸泡？
烹调前浸泡1-2小时后，所有干扁豆更好的厨师。浸泡扁豆，豆类和豆类降低了他们的烹饪时间，也保证了他们可以很容易消化和营养成分及其在体内更好地吸收。
整个扁豆像绿豆，黑克和其他豆类一样鹰嘴豆，芸豆等需要较长的浸泡6-8小时左右（最好过夜）倍。
如果你喜欢这个食谱，请花一点时间来评分和/或留下您的想法在注释中。这将真正鼓励我不断探索，学习和提高。
Sabut Moong德尔/全绿色的绿豆咖喱
成分（1cup =240毫升; 1汤匙=15毫升; 1茶匙= 5ml）中
- 1杯子sabut moong DAL（200克）绿豆，浸泡过夜
- 1洋葱（〜100克）切碎
- 2番茄（〜250克）泥
- 2丁香大蒜磨碎
- 1英寸生姜磨碎
- 1汤匙酥油/油
- 1捏阿魏
- 1茶匙孜然
- 1英寸肉桂棒
- 2丁香
- 2黑胡椒
- 1的BayLeaf
- 1茶匙姜黄粉
- 2茶匙芫荽粉
- 盐去尝尝
配菜（可选）：
- 鲜姜切成薄片
- 新鲜的红辣椒切片
- 清新薄荷
说明
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洗moong DAL下运行的水，然后在3杯水浸泡至少4小时（或过夜）。
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漏极和DAL添加到压力锅。加入3杯的水，少许盐，和1/2茶匙姜黄。盖上盖子，压力煮中高热量的DALS 3-4哨子（约10-15分钟）。从火上移开，并打开所有的蒸汽逃脱自身后才电磁炉。或者煮在汤锅了约半小时，直到达尔斯嫩。
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同时的dal是烹饪，热酥油/油在一个单独的盘上。一旦酥油是热，放入阿魏，康明斯种子，桂皮，丁香，胡椒和的BayLeaf。炒一分钟。
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添加大蒜，生姜，洋葱。炒2-3分钟，直到洋葱开始转向柔软且半透明。加入番茄酱，姜黄粉，香菜粉和盐。拌匀，煮开放的5分钟，直到洋葱，番茄混合煮熟。
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一旦的dal是熟，洋葱番茄混合物添加到的dal。拌匀。再煮几分钟。
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配以新鲜生姜，芫荽叶，红辣椒，趁热用白饭或烤肉。
笔记
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美味，这Sabut moong DAL是新的我！你使它看起来如此美味，我迫不及待地让你的食谱！我喜欢尝试新菜！
由于伊莱恩！
你可能知道它的绿色小扁豆或全绿豆。这些是用来做豆芽也相同。“Sabut”是印地文，意思全。
爱，
阿诗玛
我一直在探索一些果阿菜肴和即将发布我的版本鸡xacuti的。我爱所有的味道咖喱和扁豆是我最喜欢皮卡在我当地的国际市场。感谢所有的品种扁豆的提示！
感谢Analida您的评论和评级！我完全被当地的果阿美食吹..会等你的xacuti的食谱，这样我可以试试它的蔬菜版本！
爱，
阿诗玛
我吃了很多的扁豆......肯定将不得不放弃这一尝试。
谢谢Dixya！
我从来没有尝试过绿豆，但我喜欢的调料，所以我敢肯定我会喜欢这个。
绿豆是最通用的扁豆之一。我做饭他们在很多方面，我希望你爱他们
爱，
阿诗玛
我们做这通常。但部份如此不同和美味。Nvere试图与扁豆月桂叶before.Will很快尝试这种方式。
嘿阿迪提！
是不是扁豆的印度菜这么精彩的部分？我爱的BayLeaf如何带出了整个绿豆DAL的朴实风味。
爱，
阿诗玛
我已经很多年没有吃过绿豆。我爱他们的孩子。等不及要得到一些和尝试这个很快。
嘿维纳！
你一定要再次给他们一个尝试！非常感谢您的评论和评级。让我知道，如果你有在配方中的任何问题，当您尝试！
爱，
阿诗玛
我喜欢绿豆，但以这种方式从来没有吃过他们。这听起来像这样的美味，温暖，安慰一顿。
感谢多米尼克！不要尝试一下这种方式..你可以与大米它们配对，甚至成为它作为一个汤！
爱，
阿诗玛
您在DAL拉去。我扁豆一个巨大的风扇 - 任何扁豆其实我得马上试试这几招。
谢谢AISH！
不要让我知道，当你尝试
了不起！
我在印度商店附近我使用发芽，想煮一些如买moong DAL /绿豆。唯一的食谱我看到，乐动体育资讯虽然是为分体式DAL，我知道它会表现不同......现在我有更多的选择！
嘿，安妮！
你一定要试试这几招。整个绿豆需要更长的时间做饭，因此需要浸泡一个较长的时间，而不是分裂达尔斯。让我知道，当你试试吧！
爱，
阿诗玛
我真的很希望得到更多的进入使用干豆类及豆类做出健康的汤和炖菜。这看起来很完美！感谢分享的一大秘方。
感谢恭！
你可以为这个绿豆咖喱汤为好。这是非常填充和完善了一个火锅大餐。
爱，
阿诗玛
这看起来如此真实！我一直一直一直想成为一个好正宗的印度餐，这看起来像是一个完美的一个下手了！我在哪里可以得到sabut moong DAL绿豆和阿魏？亚马逊是否携带他们还是需要去印度的食品？
嘿阿曼达，
非常感谢您的评论和评级！你们双方绿豆和阿魏印度店内但亚马逊也携带它们。绿豆是定期杂货店也可以。如果你不能找到阿魏，你可以省略。在印度美食，我们随时添加阿魏少许，因为它是一个很好的消化，但这种微小的量不会变了味了这么多。
让我知道如果您有任何问题。
爱，
阿诗玛
我的未婚妻是一个很大的咖喱球迷，我一直在寻找新的食谱尝试，尤其是那些地道像你。乐动体育资讯我特别偏爱的BayLeaf，迫不及待地想试试这个！感谢您的分享。
由于杰西卡！
我希望他会喜欢它，就像我们做这样让我知道，当你尝试一下。非常感谢你为你的等级！
爱，
阿诗玛
真正的美味。
谢谢，雷切尔！
我只是做了你的moong DAL的食谱，我吃了你的无麸质高粱烤肉（配方在您的网站），为第一时间，很美味！很容易做，不辣，但非常好吃：
非常感谢你让我的天！❤
非常感谢你，玛丽！
我很高兴你喜欢这个食谱和高粱烤肉的配方。你的话使我的天！他们真的鼓励我继续学习和分享健康的食物我的爱
这是合租很好阿诗玛。我稍微偏离（如我做饭的时候经常这样做），并增加了一些胡萝卜。通常我会把相当多的顶部新鲜香菜但与薄荷就如你所说，这是不错的。我用了相当多的红辣椒，以及与一些chapattis我做了吃了。美味的。出于兴趣会你把柠檬汁上呢？- 它显示了照片，但不是在配方石灰（？）
我想多吃素食食品和印度食物是美好的为好简单的食谱。LDsports冰球乐动体育资讯
非常感谢，亚历克斯！
我很高兴你“偏离”。尤其是在印度烹饪，我相信一个食谱是一个准则，它应该在烹饪如果你喜欢它的时间适应个人的口味，也感受辛辣，添加更多的辣椒;如果你想使之成为一个较大幅度的汤，甚至咖喱添加更多的蔬菜当然新鲜香草和 - 每增加一个不同的味道！
你也可以尝试用新鲜莳萝。感谢您询问有关柠檬汁......我的丈夫放柠檬汁上几乎每一个咖喱，虽然我没有加入柠檬汁，一边煮这个DAL，我通常供应柠檬与达尔斯所以如果有人想在上面添加。我将内容添加到配方的音符。
素食真的是多才多艺和印度美食提供了简单的食材这么多的选择。我很高兴我能成为你的旅程的一部分，通过对这个食谱更可持续的饮食。请不要让或我知道，如果您有任何问题，如果你想在菜谱的任何建议。乐动体育资讯
感谢您分享这美味的和简单配方。今天准备它。❤
谢谢，帝释天！
不要让我知道如何不言而喻快乐烹饪！
嗨阿诗玛。我昨晚煮这个吃饭，因为我是想要一个好的食谱煮整个绿豆高压锅。原来好了十分感谢那个，但是我做不同的事情有点。
我熟然后在酥油干香料加入番茄，姜黄，香菜，盐等和烹饪基座下来之前炸断葱，姜和蒜在混合。然后，我只是增加了全浸泡绿豆，水，加压加热12分钟。我看不出如何预煮咖啡豆会有所作为，我想尽量减少清洗起来！
顺便说一句，整个绿豆不是DAL - DAL只是意味着分裂 - Moong达尔是分裂和bean的船壳版本，Moong革兰氏（又名绿豆或sabat）是全豆，包括外壳，因此它具有更多的营养。看看维基百科，如果你不相信我！直到最近，我还以为刚才的dal扁豆意味着任何形式的炖但越来越深入理解这些食谱还强迫我这个启示。乐动体育资讯我甚至知道脉冲和豆科植物之间的区别现在
你也说“热酥油”启动配方指令，但你不酥油的成分表数量指定。
再次感谢张贴的配方。
您好格雷姆，
谢谢你的消息，你采取了具体步骤。您所做的绿豆的方式是另一种方式，很多人煮在印度。这两种常见的方法：
1）分别煮沸moong，然后添加到熟洋葱番茄马萨拉和
2）压力烹饪洋葱番茄马萨拉与在烹调器中的moong DAL沿
在味道方面不同的结果。我通常喜欢第一个方法，除非我真的很短的时间在这种情况下，我只是在高压锅把一切融合在一起。在这种情况下，洋葱和西红柿还可以得到“水煮”，而不是炒给人一种不同的味道，这也是不错的，但我更喜欢第一次的滋味更:-)。希望解释什么区别预煮咖啡豆制作。
在印地文，我们呼吁所有形式的moong豆 - 绿色全，与皮肤分离和黄无皮肤去皮 - “DAL”这是我的意思是，当我把它叫做moong DAL。德尔可在煮为印度的许多方面，因为有家庭，所以我不会给一个通用术语的菜。通常是，DAL表示红豆汤，但如果你想进入细节DAL简直是干成分和它进入许多食谱，而不仅仅是炖肉。乐动体育资讯让我们与它的面包，我们做它的油条，我们做laddus，halwas等甜食它。其实，我们还可以使用DAL，使传统的面对面包在印度。我很高兴你正在阅读了更多的食物，并探索更进食谱。乐动体育资讯我很想knwo脉冲和豆科植物的区别！
我仔细检查了酥油;它被提及为公司第六届成分在列表中向下。我已经提到它作为酥油/油给油为素食主义者准备的替代品。希望它并没有导致任何混乱
非常感谢您使用配方分享您的经验，也是你的知识。真的很感谢您抽出宝贵的时间呢！
祝你美好的一天！
这是我第一次做饭。我肯定会再次做饭。
谢谢，鲁！
扁豆咖喱是印度餐的主食，我很高兴你喜欢它
顿饭真够意思！
谢谢你，阿尔蒂！
我很高兴你喜欢的moong DAL咖喱食谱