Ragi Malt是一个非常简单的素食主义者和无麸质粥婴儿准备。Ragi或手指小米富含钙和铁,强烈推荐用于婴儿(和成年人!)。

自从我们开始探索以来用小米烹饪,Ragi一直是我最喜欢的烹饪之一。我完全喜欢ragi(手指小米)的坚果,朴实的味道。这是超级的健康,特别是高钙和铁含量。ragi malt和ragi和香蕉谷物饮料是我的两餐的两餐。我很高兴莎拉也喜欢麦芽!
我在早餐或中午零食中喂她这个ragi粥。对于Mumma和Papa,基本制剂保持不变。我只是在它的顶部添加慷慨撒上种子,葡萄干和螺母。它们使其成为完整的早餐,并为平滑的麦芽添加了更多的质感。
如何制作婴儿的ragi麦芽?
基本的ragi麦芽是用3种成分制成的 - 水,ragi面粉和一点锯齿。刚开始时,从½杯水煮熟的少量1汤匙1汤匙ragi面粉开始。
- 将1汤匙的ragi面粉混合在一点水中,使糊状物没有肿块。
- 在一个小平底锅中煮剩余的水,直到锯齿溶解。
- 加入ragi面粉浆料并连续搅拌,直到没有肿块。烹饪直到它泡泡,足够厚。
- 从热量中取出并在喂食前使其冷却至室温。

Ragi Malt的一致性:我更喜欢厚厚的一致性并用勺子喂它,但它也可以作为流鼻涕的饮料。一旦RAGI麦芽煮熟,通过加入更多的水来调整一致性,以便更低,以便更厚的一致性。

我一直在使用常规的有机ragi面粉,为自己制作麦芽,但是用莎拉,我现在已经切换到发芽的ragi面粉。随着她的增长(8M +),我也开始向麦芽添加一些味道,就像一点豆蔻粉或肉桂粉一样。对于年龄较大的孩子,也添加粉状/切碎的干果。
Ragi麦芽(Ragi Porridge)为婴儿
成分(1cup = 240ml; 1tbsp = 15ml; 1tsp = 5ml)
- 2TBSP.ragi面粉我使用有机发芽的ragi面粉
- 1杯子水
- ½TSP.锯齿粉
- 1捏豆蔻粉可选的
说明
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在一个碗里,将ragi面粉与大约¼杯水混合制作糊状物。
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留在高温下,剩下的水与小平底锅夹具。沸腾并减少热量。
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慢慢加入Ragi面粉浆料,持续搅拌。搅拌直到麦芽没有肿块和泡沫。混合豆蔻粉(如果使用)。
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继续在低温下烹饪以获得更厚的一致性,或者添加更多的水以稀释的一致性。*
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从热量中取出并让它冷却至室温,然后喂养宝宝。
笔记
- 营养信息是一个8-10个月大婴儿的1服务的近似信息。
- *当它冷却下来时,麦芽会变得稍厚。
- 当你宝贝是8个月+,如果你在她的食物中引入香料,你可以在烹饪时向麦芽施加一些甘蔗粉或肉桂粉。
- 当成人制作时,根据您的味道和顶部调整甜味,种子和坚果更多营养,味道和质地。
Ragi麦芽对婴儿有好处吗?
手指小米(ragi)在所有谷粒中高大的营养价值和安全性。自然无麸质,碱性,非常易于消化。Ragi富含钙,镁,铁和维生素B1和B3。但在你在ragi开始宝宝之前,请问你的医生。
自从她5个月以来,我们的女儿一直在吃ragi麦芽,即使现在在10个月内仍然是她最喜欢的早餐麦片之一。
什么时候给你的宝宝ragi麦芽?
在印度,特别是在南方,Ragi麦芽被用来在婴儿(左右6个月左右)发起固体。我们的女儿已经和一样。但它完全取决于你和宝宝。一些迹象表明你的宝宝已经准备好了:
- 她在4到6个月之间。
- 她的出生体重增加了一倍。
- 她可以直立支持,并有能力“倾向于”更多食物。
- 她可以转过身来表示“不再”。
- 她似乎对你正在吃的东西感兴趣。
- 她可以把物体带到她的嘴里。
在开始稳定之前,请始终咨询您的儿科医生,并调整到宝宝身上。虽然大多数婴儿在4至6个月之间准备好固体,但每个婴儿都有她/他的个人发展。不要快点,如果他/她不接受它,不要担心!
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你的宝宝从什么牢固的食物开始?在他们变得过于挑剔的食物之前,这是一个好主意。整个小米很容易是健康的替代米饭或者保持健康小米饼干你不必保持他们无法达到的身高!点击这里更多小米食谱乐动体育资讯。
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谢谢,Farida。很开心你喜欢!