我很坚强的finich,因为我吃我菠菜!
所以说,大力水手,水手男人!添加大豆块的蛋白质力量给他的菠菜,他将是移山!
这种大豆块菠菜咖喱是美味,超健康。原来的方式对我来说是完全意外的惊喜。我有时会大豆马塔尔(豌豆大豆组块)中酸奶咖喱或纯洋葱番茄咖喱,但这是我第一次在菠菜咖喱烹调他们。
对于最近一次在家吃饭聚会,我想制作菠菜咖喱和我的脑海里马上想到的菠菜芝士。值得庆幸的是,有在店里没有可用的芝士,我没有足够的时间来让芝士在家。通常情况下,我代替芝士豆腐,尤其是如果我必须做出一个素食主义者的咖喱,但是这一次我拿起大豆块的包。我爱大豆块怎么都那么多才多艺。他们可以很容易地取代肉类,用于奶酪,也为大多数印度咖喱土豆。
我不大豆块或大豆剁碎煮,经常是我应该的。对于素食主义者,大豆是蛋白质的重要来源和许多食谱使用大豆块,大豆百果创建纹理的植物蛋白。乐动体育资讯鉴于其健康益处和方便做饭,我真的应该在我们的膳食中添加更多的大豆掘金。
大豆块与菠菜的健康益处
大豆块或大豆掘金高蛋白质,可以很容易地使用在许多食谱来代替肉类。乐动体育资讯100g大豆块有50个的G蛋白!除了蛋白质,大豆块是在纤维和维生素B和ω-3的源极高。
菠菜在itself-一个营养厂房叶酸,维生素A,维生素C,维生素K,镁和铁的极好来源。它是低热量,享有较高的水含量,并提供大量的纤维。这是一个完美的减肥食品,并理所当然地称为超级食品!
如何使大豆咖喱块
由于大豆块脱水,首先需要用热水浸泡大豆块约30分钟。另外,您还可以煮沸的水,直到它们变软,但也只是浸泡工作。在这个配方,我还浸泡在他们的牛奶,这完全是可选的。加入牛奶给菠菜咖喱乳状质地,并增加了大豆掘金柔软性。
一点点的关心与菠菜(和其他绿叶蔬菜) - 确保你把它们洗干净彻底下运行的水,使没有污垢或土壤粘到上面。
我做了黄姜饭来服务这个辣酱油块咖喱。为了使黄姜饭,只需加半茶匙姜黄和1茶匙孜然到纯香米食谱。
如果你喜欢这个食谱,请花一点时间来评分和/或在博客的结尾留下您的意见。这将真正鼓励我不断探索,学习和提高。
大豆大块菠菜咖喱
成分(1cup =240毫升; 1汤匙=15毫升; 1茶匙= 5ml)中
- 2杯干燥大豆块浸泡在热水中进行30分钟
- 1杯子低脂牛奶, 可选的*
- 2汤匙油
- 1捏阿魏(兴)
- 2茶匙孜然
- 2英寸生姜, 切碎的
- 1青辣椒, 切碎的
- 2洋葱, 切碎的
- 3番茄,菜泥
- 1茶匙姜黄粉
- 2茶匙芫荽粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙姆马萨拉粉
- 1茶匙辣椒
- 盐去尝尝
- ½茶匙糖
- 2杯菠菜,菜泥
说明
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排水和从大豆块挤出水。如果某些块是非常大的,切成一半或更小尺寸。
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牛奶添加到大豆块,留着备用。
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在锅热油。添加阿魏和小茴香种子。当种子开始溅射,加葱,姜,辣椒绿。拌匀,煮5分钟,直到洋葱开始变成褐色。
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加入番茄酱和所有的调料。拌匀,再煮几分钟。
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加入菠菜泥,拌,煮5分钟。
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接下来,添加大豆块与牛奶一起。混合并把大豆咖喱烧开。
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从火上移开,并用热服务白饭。
笔记
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*牛奶增加了乳脂感的咖喱,但素食主义者准备你可以忽略它一起或使用非乳制的乳品种如大米牛奶或杏仁奶。其他的不会去说好,用豆浆会使大豆蛋白质的量在配方太高。
大豆蛋白的副作用
最喜欢的食物的东西,大豆蛋白质应适量食用。大豆及其所有健康的好处还含有异黄酮 - 一种phytoestrogren的模仿雌激素对身体的影响。大豆蛋白的副作用可以包括荷尔蒙失调。
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看起来很美味!
感谢Sheeba!
尝试这个。相传,它是如此美味。
谢谢,普里亚。我很高兴听到你的努力和爱它
我做到了today..its美味
做jeera饭大豆PALAK ..
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非常感谢你,拉迪卡!
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