Tomato-basil是一个绝对成功的组合。无论是沙拉、披萨、意大利面还是三明治;如果有疑问,我总是选择番茄罗勒。
新鲜的罗勒叶和甜而硬的番茄把基本的芝士煎蛋卷变成了一直以来最受欢迎的罗勒番茄煎蛋卷。
番茄罗勒炒蛋
通过Ashima Goyal Siraj
准备时间:|烹饪时间:|服务:1
2大鸡蛋
的旋钮黄油
1/2茶匙的百里香
盐品尝
黑胡椒粉或红色的寒冷的薄片品尝
~ 2汤匙磨碎切达干酪
1汤匙牛奶
1沙拉番茄,切成块或5-6个小番茄,切一半
5 - 6罗勒叶,几乎撕裂
- 将平底锅用小火加热。
- 把鸡蛋打到一个小碗里。加入所有香料和一汤匙牛奶。我总是在鸡蛋里加一点牛奶,这样可以让煎蛋卷更蓬松,还能去除鸡蛋的气味。
- 用叉子搅拌均匀。
- 锅热后,加入黄油。
- 当黄油融化后,加入西红柿和一小撮胡椒粉。把它们扔来扔去一分钟。
- 加入搅打好的鸡蛋,均匀地搅拌均匀。
- 当煎蛋卷从底部开始变硬时,撒上罗勒叶,然后在煎蛋卷上磨碎一些奶酪。
- 煮大约一分钟,直到煎蛋卷从下面开始变成金黄色。用抹刀将煎蛋卷的边缘轻轻卷起来,对折。
- 放入盘子,趁热吃
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